Bạn đang thắc mắc khi huyết áp cao nên uống gì cho hạ nhanh và duy trì ở mức ổn định? Hãy cùng tìm hiểu các loại đồ uống tốt cho huyết áp, tim mạch cũng như những điều cần lưu ý trong chế độ ăn uống.

Tăng huyết áp là một bệnh lý mạn tính tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe, có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm đến tính mạng nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Huyết áp tăng cao không được kiểm soát có thể gây tổn thương không phục hồi trên các cơ quan đích như tim, não, gan, thận. Việc giữ huyết áp ổn định ở mức khỏe mạnh cần được duy trì thông qua lối sống, chế độ ăn uống cho dù bạn đang ở giai đoạn tăng huyết áp nào. Trong bài viết này, hãy cùng tìm lời giải đáp về việc người bị huyết áp cao nên uống gì cho hỗ trợ hạ huyết áp, giữ chỉ số này ổn định.

Huyết áp cao nên uống gì cho hạ và duy trì mức ổn định?

Huyết áp mục tiêu ở những người tăng huyết áp là giữ dưới mức 140/90 mmHg, nếu có nguy cơ tim mạch cao hoặc rất cao thì chỉ số huyết áp cần < 130/80 mmHg. Ngoài việc chú ý đến các thực phẩm gây ảnh hưởng đến huyết áp thì bạn cũng cần kiểm soát cả thức uống tiêu thụ. Những loại đồ uống phù hợp khi không biết “người bị huyết áp cao nên uống gì cho hạ nhanh?” gồm có:

1. Sữa ít béo hoặc sữa không béo

Khi bị tăng huyết áp, bạn nên ưu tiên dùng sữa ít béo hoặc sữa không béo vì đây là nguồn cung cấp canxi, kali và magie dồi dào. Các khoáng chất này giúp hạ huyết áp hiệu quả.

Tuy nhiên, bạn cần giới hạn mức tiêu thụ mỗi ngày không quá 2 cốc sữa, đồng thời hãy chọn các sản phẩm sữa không đường.

2. Nước ép trái cây tươi

Các loại nước ép từ trái cây tươi rất giàu kali, giúp cân bằng lại với natri trong cơ thể và làm giảm áp lực lên thành mạch. Do đó, người bị huyết áp cao nên uống khoảng 1/2 cốc nước ép trái cây để giữ huyết áp ổn định.

Chú ý, bạn nên dùng trái cây tươi tự ép nước uống thay vì sử dụng các loại nước ép đóng hộp vì thường được cho thêm đường, không tốt cho sức khỏe tim mạch.

3. Nước ép rau củ

Nước ép rau củ cũng rất phù hợp với người có huyết áp cao. Đây là nguồn cung cấp chất xơ cùng các vi chất thiết yếu giúp kiểm soát cân nặng và huyết áp tốt hơn.

Tốt nhất, bạn vẫn nên ăn nhiều rau củ thay vì uống nước ép để có hàm lượng chất xơ cao hơn. Tránh ăn các loại rau củ đóng hộp có nhiều muối, các loại dưa chua, rau củ lên men.

4. Huyết áp cao nên uống nước gì? Hãy uống nước lọc

Các nghiên cứu theo dõi dài hạn cho thấy nguy cơ tăng huyết áp cao hơn ở những người có xu hướng ít uống nước lọc. Những người uống từ 6 – 8 cốc nước lọc mỗi ngày (mỗi cốc khoảng 240 ml) có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn đáng kể so với những người uống dưới 1 cốc nước/ngày.

Uống đủ nước giúp cơ thể duy trì trạng thái trao đổi chất tốt, hỗ trợ điều chỉnh huyết áp ổn định. Đồng thời, việc uống nước còn giúp thận hoạt động hiệu quả trong việc lọc và đào thải lượng muối dư thừa  khỏi cơ thể.

5. Trà thảo dược

Người bị huyết áp cao nên uống gì cho hạ? Một trong những loại thức uống có tác dụng hỗ trợ hạ và ổn định huyết áp hữu hiệu là trà. Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ trà xanh hoặc trà đen trong thời gian dài (trên 12 tuần) giúp giảm đáng kể cả  huyết áp tâm thu và tâm trương. Thói quen uống trà cho thấy hiệu quả rõ rệt ở những người đang có mức huyết áp cao (≥ 130 mmHg).

Để tăng khả năng hạ huyết áp, giữ huyết áp khỏe mạnh thì bạn có thể sử dụng Dược trà Saturex. Sản phẩm này ứng dụng bài thuốc trong Y học cổ truyền Ba Tư, kết hợp trà đen với thảo dược Satureja khuzestanica mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong đó, S. khuzestanica với hàm lượng carvacrol cao có khả năng kháng viêm, chống oxy hóa, chống co thắt mạch máu giúp hỗ trợ ổn định huyết áp hiệu quả. Sử dụng Dược trà Saturex mang lại tác động tương tự như thuốc chẹn kênh canxi giúp làm giãn mạch, hạ huyết áp, hiệu quả sau 2 – 4 tuần.

Kết hợp chế độ ăn uống DASH để giữ huyết áp ổn định

Bên cạnh thức uống, việc lựa chọn thực phẩm, thức ăn cũng cần được chú ý để xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý. Với người tăng huyết áp, chế độ ăn uống DASH được khuyến cáo thực hiện để duy trì huyết áp khỏe mạnh.

Chế độ ăn uống DASH tập trung đến mục tiêu dinh dưỡng hàng ngày, hàng tuần với nguyên tắc:

• Tăng cường rau xanh, trái cây và các loại ngũ cốc nguyên hạt.
• Bổ sung thêm sản phẩm sữa không béo hoặc ít béo, thịt gia cầm, cá, các loại đậu và hạt, dầu thực vật.
• Hạn chế thực phẩm giàu chất béo bão hòa (như thịt mỡ, sữa béo, dầu dừa, dầu cọ), đồ ngọt và đồ uống có đường.
• Hạn chế thức ăn, đồ uống có nhiều muối, giảm lượng natri tiêu thụ xuống dưới 2.300 mg/ngày (nếu dưới mức 1.500 mg/ngày còn giúp hạ huyết áp tốt hơn).

Chế độ ăn uống này giúp bổ sung nguồn khoáng chất kali, canxi, magie giúp làm giảm huyết áp tự nhiên. Đồng thời, các thực phẩm giàu chất xơ và protein sẽ hỗ trợ kiểm soát cân nặng, cải thiện chức năng nội mạc mạch máu.

Người có huyết áp cao kiêng ăn uống gì?

Sau khi biết huyết áp cao nên uống gì thì bạn cũng cần lưu ý xem huyết áp cao cần kiêng ăn uống gì để không tác động xấu đến hệ tim mạch. Người bị tăng huyết áp cần tránh:

• Ăn mặn, các loại thực phẩm có lượng natri cao: các loại đồ muối chua (như dưa muối, cà muối, đồ đóng hộp ngâm nước muối), thịt xông khói, xúc xích, thịt hộp, gia vị mặn (như nước mắm, nước tương, sốt ướp thịt, gói gia vị mì ăn liền…), đồ ăn vặt có vị mặn (như khoai tây chiên, bánh quy mặn, hạt rang muối).
• Thực phẩm chứa chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa (trans fat): mỡ động vật, nội tạng động vật (tim, gan, thận), sữa nguyên kem, bơ, các sản phẩm từ sữa béo, dầu dừa, dầu cọ, đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ, các loại bánh kẹo công nghiệp.
• Đồ uống có đường, nước ngọt và các loại đồ ngọt: nước ngọt có gas, nước trái cây đóng hộp có đường, kẹo, mứt, thạch, các loại bánh ngọt tráng miệng.
• Rượu bia, đồ uống có caffeine như cà phê, nước tăng lực.
• Một số thảo dược hoặc thuốc có tác dụng phụ gây tăng huyết áp: cam thảo, thuốc kháng viêm không steroid (như aspirin, ibuprofen), thuốc tránh thai…

Khi nào huyết áp cao cần gặp bác sĩ và phải uống thuốc gì cho hạ huyết áp?

Thay đổi lối sống, điều chỉnh chế độ ăn uống là nền tảng để kiểm soát huyết áp lâu dài. Thế nhưng, người bệnh tăng huyết áp (≥ 140/90 mmHg) vẫn cần dùng thuốc đều đặn  theo chỉ định của bác sĩ.

Trong quá trình điều trị, nếu có dấu hiệu tăng huyết áp kịch phát (huyết áp tăng rất cao ≥ 180/120 mmHg) kèm theo các triệu chứng sau thì cần được hỗ trợ cấp cứu ngay lập tức:

• Nhức đầu dữ dội, chóng mặt, buồn nôn hoặc nôn mửa
• Đau ngực, khó thở
• Mờ mắt hoặc thay đổi thị lực
• Lo âu, lú lẵn hoặc bị ù tai
• Chảy máu cam hoặc có nhịp tim bất thường.

Tăng huyết áp là bệnh lý mạn tính nên cần phải uống thuốc đều đặn hàng ngày, điều trị đúng và đủ liều trong thời gian dài. Do đó, người bị tăng huyết áp cần tuân thủ điều trị theo chỉ định của bác sĩ. Huyết áp tăng cao nên uống thuốc gì sẽ tùy theo mức độ tăng huyết áp cùng khả năng đáp ứng với thuốc. Các nhóm thuốc điều trị tăng huyết áp phổ biến thường có:

• Thuốc lợi tiểu
• Thuốc ức chế men chuyển
• Thuốc ức chế thụ thể angiotensin II
• Thuốc chẹn kênh canxi
• Thuốc chẹn beta.

Dù bạn đã biết huyết áp cao nên uống gì cho hạ nhanh và giữ ổn định thì cũng đừng quên việc duy trì huyết áp cần thực hiện hàng ngày, lâu dài. Huyết áp sẽ không thể trở về ngay mức ổn định sau khi bạn “uống gì đó” một vài lần. Quá trình kiểm soát huyết áp chỉ hiệu quả khi hình thành các thói quen tốt về chế độ ăn uống, vận động thể chất, lối sống kết hợp với thuốc điều trị.

Nguồn tham khảo

1. Hướng dẫn Chẩn đoán và điều trị tăng huyết áp https://kcb.vn/upload/2005611/20210723/huong_dan_chan_doan_dieu_tri_tha.pdf Ngày truy cập 23/7/2026
2. Dietary Instructions for Patients with Hypertension https://www.hamad.qa/EN/your%20health/Patient%20and%20Family%20Education%20Unit/Publications/Diet-and-Nutrition/Diet%20and%20Nutrition/Dietary%20Instructions%20for%20Patients%20with%20Hypertension%20-%20English.pdf Ngày truy cập 23/7/2026
3. Hypertension https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/hypertension Ngày truy cập 23/7/2026
4. Association between plain water intake and risk of hypertension: longitudinal analyses from the China Health and Nutrition Survey https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10807041/ Ngày truy cập 23/7/2026
5. DASH Eating Plan https://www.nhlbi.nih.gov/health/dash-eating-plan Ngày truy cập 23/7/2026
6. Effects and Mechanisms of Tea Regulating Blood Pressure: Evidences and Promises https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6567086/ Ngày truy cập 23/7/2026
7. The Inhibitory Effect of Satureja khozestanica Essential Oil and Carvacrol on Nitric Oxide Production in Macrophage Cell Line https://applications.emro.who.int/imemrf/Zahedan_J_Res_Med_Sci/Zahedan_J_Res_Med_Sci_2014_16_3_31_34.pdf Ngày truy cập 23/7/2026