Satureja Khuzestanica Jamzad, có tên tiếng Ba Tư phổ biến là ‘Marzeh Khuzestani”, là loài thảo dược có mùi thơm đặc biệt thuộc họ Lamiaceae (Hoa môi) và là loài đặc hữu của các khu vực phía Tây và Tây Nam của Iran, bao gồm các tỉnh Lorestan và Khuzestan.

Giới thiệu về cây thảo dược Satureja Khuzestanica Jamzad:

Satureja Khuzestanica Jamzad là một cây thân thảo, có thân phân nhánh, cao từ 10 đến 30 cm, màu xanh lục đến xám. Lá mềm, có hình trứng rộng với đỉnh nhọn, phủ đầy lông và có nhiều tuyến tinh dầu. Hoa có màu hồng đến tím, nở thành chùm trên đầu nhánh. Thời gian ra hoa của Satureja Khuzestanica Jamzad ở Iran là mùa hè từ tháng 5 đến tháng 8, tuy nhiên thời gian chính xác ra hoa có thể khác nhau tùy thuộc vào các yếu tố như địa điểm, thời tiết và điều kiện trồng trọt. Điều đặc biệt là khi trồng ở phía Tây Nam của Iran, nó có hàm lượng tinh dầu cao nhất.

• Đối với mục đích ẩm thực thì thời gian thu hoạch lá và hoa là từ cuối mùa Xuân đến đầu mùa Hè, có thể sử dụng tươi hoặc phơi khô trong các món ăn để tạo hương vị cho các loại sup, kho và rau trộn.
• Đối với mục đích y học thường thu hoạch cây vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu vì thời điểm này lượng tinh dầu trong cây đạt nồng độ cao nhất, rất lý tưởng để sản xuất các phương thuốc thảo dược. 

Trong y học cổ truyền, Satureja Khuzestanica Jamzad đã được sử dụng như một vị thuốc có tác dụng giảm đau, chống co thắt, chống xung huyết, hạ huyết áp, hạ lipid máu, hạ đường huyết, kháng viêm và chống nhiễm trùng. Các bộ phận được sử dụng làm dược liệu bao gồm lá, cành và hoa của Satureja Khuzestanica Jamzad. Tinh dầu chiết xuất bằng phương pháp chưng cất lôi kéo hơi nước từ các bộ phận này của cây chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học, trong đó có 21 hợp chất hóa học đã được xác định như Carvacrol, Thymol, p-Cymene, Terpineol, Linalool,… và nổi bật nhất là Carvacrol và Thymol. Các chất này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm khả năng kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa, giảm nguy cơ nhiễm trùng và hỗ trợ chức năng gan.

Công dụng và lợi ích sức khỏe của Satureja Khuzestanica Jamzad

Satureja Khuzestanica Jamzad là một loại thảo dược có tiềm năng trong việc phòng ngừa đột quỵ bằng cơ chế điều chỉnh huyết áp và nồng độ lipid trong máu. Lá tươi của cây được chế biến thành đồ uống có tác dụng bảo vệ thần kinh và tim mạch. Một trong những thành phần hoạt tính được tìm thấy trong Satureja khuzestanica Jamzad là carvacrol, có tác dụng chặn kênh canxi, làm giãn mạch và giảm áp lực máu trong những giờ đầu sau khi uống. Sự hiện diện của carvacrol trong môi trường dạ dày hoạt động như một hợp chất phenol dưới điều kiện axit, góp phần loại bỏ các gốc tự do, từ đó tăng cường khả năng chống oxy hóa của máu và bảo vệ gan, tim và mạch máu. Satureja khuzestanica Jamzad giúp giảm đáng kể mức độ nồng độ đường và mỡ trong gan và máu. Nếu được sử dụng trước hoặc sau bữa ăn không có đường, trong vòng một giờ sau khi uống, nó có tác dụng hạ mỡ máu. Điều này dẫn đến giảm áp lực máu và sự kết dính của tiểu cầu, giúp giảm đột quỵ tim và não. Carvacrol cũng có tác dụng kháng khuẩn, ức chế sự phát triển của các tác nhân gây nhiễm trùng và giúp duy trì sức khỏe đường tiểu, đồng thời ngăn ngừa sự hình thành và giúp loại bỏ sỏi thận.

Các bài thuốc từ Satureja khuzestanica Jamzad thường có các tác dụng sau:

• Tác dụng bảo vệ thần kinh và tim mạch
• Giãn mạch và hạ huyết áp.
• Giảm mỡ máu
• Ức chế hình thành cục máu đông (chống kết dính tiểu cầu).
• Kháng khuẩn.
• Hạ đường huyết
• Ngăn chặn hình thành và loại bỏ sỏi thận.

Các nghiên cứu khoa học về Satureja Khuzestanica Jamzad

Satureja Khuzestanica Jamzad là một dược liệu có giá trị và đã được nghiên cứu trong lĩnh vực y học. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng Satureja Khuzestanica Jamzad có hoạt tính kháng khuẩn và kháng nấm, đặc biệt là chống lại một số loại vi khuẩn gây bệnh. Thảo dược này cũng có tác dụng chống vi khuẩn trong hệ thống tiết niệu và có thể làm giảm nguy cơ nhiễm trùng tiết niệu. Ngoài ra, Satureja Khuzestanica Jamzad còn có tính chất kháng viêm và chống oxy hóa, giúp giảm viêm nhiễm trong cơ thể và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. Nó cũng có khả năng bảo vệ chức năng gan và giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ.

Dưới đây là một số nghiên cứu khoa học về Satureja Khuzestanica Jamzad:

• Tác động chống viêm: Một nghiên cứu được công bố trong tạp chí “Phytomedicine” năm 2016 đã chứng minh rằng chiết xuất từ Satureja Khuzestanica Jamzad có tác động chống viêm mạnh. Nghiên cứu này đã khảo sát hiệu quả của chiết xuất trên mô hình viêm trong chuột và kết luận rằng Satureja Khuzestanica Jamzad có khả năng giảm viêm hiệu quả
• Tác dụng chống ung thư: Một nghiên cứu công bố trong tạp chí “Journal of Ethnopharmacology” năm 2018 đã tìm hiểu về khả năng chống ung thư của Satureja Khuzestanica Jamzad. Kết quả cho thấy rằng các chiết xuất từ cây này có tác dụng chống oxy hóa và chống ung thư, đặc biệt là trong việc ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư đại trực tràng.
• Tác dụng chống oxy hóa: Một nghiên cứu công bố trong tạp chí “Pharmaceutical Biology” năm 2021 đã chứng minh khả năng chống oxy hóa của Satureja Khuzestanica Jamzad. Nghiên cứu này đã đánh giá hoạt tính chống oxi hóa của chiết xuất cây trong mô hình thí nghiệm và kết luận rằng Satureja Khuzestanica Jamzad có khả năng giảm tác động của các gốc tự do gây tổn hại lên tế bào.
• Tác dụng chống vi khuẩn và nấm: Một nghiên cứu được đăng trong tạp chí “Journal of Herbal Drugs” năm 2020 đã khảo sát khả năng chống vi khuẩn và chống nấm của Satureja Khuzestanica Jamzad. Nghiên cứu này đã xác định rằng các chiết xuất từ cây này có hoạt tính chống khuẩn và chống nấm đối với một số loại vi khuẩn và nấm gây bệnh thông thường.

Những nghiên cứu này chỉ đại diện cho phần nhỏ trong số các nghiên cứu đã được tiến hành về Satureja Khuzestanica Jamzad.

Kết luận

Satureja Khuzestanica Jamzad là một dược thảo quý, đã được sử dụng trong y học cổ truyền và tiếp tục được nghiên cứu để xác minh thêm các lợi ích sức khỏe và ứng dụng khác. Với những đặc điểm độc đáo và tác dụng đa năng, cây thảo dược này đem lại một nguồn tài nguyên quý giá trong lĩnh vực y học tự nhiên.

Nếu bạn quan tâm đến thảo dược và tìm kiếm phương pháp tự nhiên để bảo vệ sức khỏe, thì Satureja Khuzestanica Jamzad là môt lựa chọn đáng xem xét.